UTF-8 CR+LFのHTMLファイルの置換を実行したら、 文頭に意味不明な『?』が混入するなど…

UTF-8 CR+LFのHTMLファイルの置換を実行したら、
文頭に意味不明な『?』が混入するなど、動作が危なっかしい。
一括処理ソフトでこういう不測の動作があると、怖くて使用はできない。